ΕΝΟΤΗΤΑ 1: Τα νέα τουριστικά προφίλ

Αυτή η ενότητα εισάγει του skippers στο προφίλ των νέων τουριστών. Αρχικά παρουσιάζονται τα χαρακτηριστικά του παραδοσιακού παλαιού τουρισμού, συμπεριλαμβανομένων των κύριων σκοπών του ταξιδιού των τουριστών. Στη συνέχεια παρουσιάζονται οι διαφορές μεταξύ του παλαιού / παραδοσιακού τουρισμού και του «νέου» σε σχέση με τον άλλο. Τέλος, παρουσιάζονται οι παράγοντες που επηρεάζουν τις τρέχουσες επιλογές των τουριστών.
Τι αναφέρεται σε αυτήν την ενότητα

Αυτή η ενότητα εστιάζει στα εξής:

• Τα προφίλ των τουριστών
• Τις προτιμήσεις των τουριστών
• Τα μέρη που συμμετέχουν στις τουριστικές υπηρεσίες
• Τους παράγοντες που επηρεάζουν τις επιλογές προορισμών των τουριστών

Στόχοι μάθησης

Μέχρι το τέλος αυτής της ενότητας, ο skipper θα είναι σε θέση να:

• Κατανοήσει των νέων τάσεων στον τουρισμό
• Απαριθμήσει τους παράγοντες που επηρεάζουν τις επιλογές των τουριστών
• Κατανοήσουν τα μέρη που συμμετέχουν στην τουριστική επιχείρηση.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Παραδοσιακός Τουρισμός

Τουρίστας είναι ένα άτομο που ταξιδεύει σε μέρη που βρίσκονται έξω από το καθημερινό του περιβάλλον, για μικρές χρονικές περιόδους, είτε για προσωπικούς, είτε για επαγγελματικούς σκοπούς.

Ο επαγγελματικός τουρισμός αφορά τον τουρίστα που είναι κανονικά υπάλληλος ή αυτοαπασχολούμενος και ταξιδεύει για να συμμετάσχει σε μια σειρά επαγγελματικών εκδηλώσεων όπως εκθέσεις, συνέδρια, διαδηλώσεις και άλλες επιχειρηματικές δεσμεύσεις.

Ο μη επαγγελματικός τουρίστας είναι ένα άτομο που ταξιδεύει για να εκπληρώσει ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα:

• αναψυχή και αναψυχή, όπως:
  • θέαμα
  • κρουαζιέρα
  • ιστιοπλοΐα
  • ανάπαυση
  • Συμμετοχή σε κοινωνικές εκδηλώσεις και δραστηριότητες
  • spa και άλλες ψυχαγωγικές και ψυχαγωγικές δραστηριότητες
• πολιτισμό όπως:
  • επισκέψεις σε μουσεία
  • επισκέψεις σε γκαλερί τέχνης
  • επισκέψεις σε ιστορικά μνημεία
• εκπαίδευση και κατάρτιση, όπως:
  • Επαγγελματικά και άλλα ειδικά μαθήματα
  • Πανεπιστημιακά φύλλα
  • σύντομα μαθήματα
  • στην κατάρτιση στην εργασία
• επισκέπτονται φίλους και μέλη της οικογένειάς σας, όπως:
  • να παρακολουθήσετε γάμους και άλλες οικογενειακές εκδηλώσεις
  • Να φροντίζετε τα άρρωστα και τα παλιά μέλη της οικογένειας για σύντομο χρονικό διάστημα
  • να επισκεφτείτε φίλους και συγγενείς
• υγεία και ιατρική περίθαλψη όπως:
  • λήψη υπηρεσιών από νοσοκομεία, κλινικές, σπίτια αναζωογόνησης και πολλά άλλα
  • περιλαμβάνει γενικά, τους υγειονομικούς και κοινωνικούς φορείς,
  • επισκέπτονται θέρετρα υγείας και σπα και άλλα εξειδικευμένα μέρη για να λαμβάνουν ιατρική βοήθεια
  • θεραπείες που βασίζονται σε ιατρικές συμβουλές, συμπεριλαμβανομένων των καλλυντικών χειρουργικών επεμβάσεων
• θρησκεία, όπως η προσέλευση:
  • συναντήσεις
  • συμβάντα
  • προσκυνήματα
• ψώνια όπως:
  • τοπικές τέχνες και βιοτεχνίες και έντυπα
  • αναμνηστικά για την προβολή στο σπίτι, τα οποία φέρουν συχνά το λογότυπο του επισκέπτη προορισμού
  • Αναμνηστικά που σχετίζονται με τα δύο
    • υπαίθριες δραστηριότητες ή
    • Καταστήματα με σουβενίρ

Ο τουρισμός κατατάσσεται στις σημαντικότερες παγκόσμιες βιομηχανίες που επηρεάζουν την παγκόσμια οικονομική ανάπτυξη. Στο διάγραμμα 1 παρουσιάζονται συνοπτικά τα βασικά μέρη που ασχολούνται με τον τουριστικό κλάδο. Σύμφωνα με αυτό το διάγραμμα, οι «Καταναλωτές», δηλαδή οι τουρίστες χρησιμοποιούν τους διοργανωτές ταξιδιών και όλους τους ταξιδιωτικούς διαμεσολαβητές, προκειμένου να φθάσουν τα προϊόντα της βιομηχανίας όπως τα καταλύματα, τα αξιοθέατα, τα μέσα μεταφοράς που προσφέρονται διεθνώς και τοπικά από τους «Παραγωγούς». Για την καλύτερη κατανόηση της τουριστικής αγοράς, η ζήτηση «Καταναλωτών» για τις τουριστικές υπηρεσίες που παρέχονται – από οικονομική άποψη – από τους «Παραγωγούς» και προσφέρονται σε οργανωμένη μορφή (δηλαδή στην αγορά) κυρίως από τους τουριστικούς διαμεσολαβητές, ξεναγούς και πράκτορες που αξιοποιούν όλους τους διαθέσιμους πόρους, όπως internet, ταξιδιωτικούς οδηγούς κλπ.

 

 

Νέα Vs Παλαιά χαρακτηριστικά της τουριστικής αγοράς

Οι κοινωνικοοικονομικές επιστήμες υποστηρίζουν ότι όλοι οι καταναλωτές, στην περίπτωσή μας οι τουρίστες, κάνουν τις επιλογές τους προκειμένου να μεγιστοποιήσουν την ατομική τους χρησιμότητα λαμβάνοντας υπόψη όλες τις διαθέσιμες επιλογές στην αγορά. Ως αποτέλεσμα, οι τουρίστες διερευνούν τις επιλογές τους βάσει των παρεχόμενων πληροφοριών και επιλέγουν την καλύτερη διαθέσιμη προσφορά βάση των επιχειρηματικών, προσωπικών και οικογενειακών τους περιορισμών, όπως ο προϋπολογισμός και η διαθεσιμότητα χρόνου.

Στο παρελθόν, οι τουρίστες δεν είχαν εμπειρία στην χρήση τουριστικών υπηρεσιών τις οποίες χρησιμοποιούσαν σποραδικά με ομοιογενείς δραστηριότητες όσον αφορά τις επιλογές τους. Οι κύριοι τουριστικοί προορισμοί τους βρίσκονταν σε ηλιόλουστες περιοχές με υπηρεσίες πολυτελείας, ακολουθούμενες από προσεγμένη τουριστική υπηρεσία και ιδιαίτερό προσωπικό service. Η πλειοψηφία αυτών των τουριστών προσπαθούσαν να ξεφύγουν από την καθημερινή ρουτίνα, ξοδεύοντας για να χαλαρώσουν.
Σήμερα, οι τουρίστες είναι πιο έμπειροι και θεωρούνται ώριμοι πελάτες για τη διεθνή τουριστική βιομηχανία. Συνήθως, προσπαθούν να συνδυάσουν διαφορετικούς τύπους τουριστικών δραστηριοτήτων, όπως αξιοθέατα και χαλάρωση, πολιτισμό και κατάρτιση κλπ. Οι επιλογές τους είναι αυθόρμητες και θέλουν να διαφέρουν από τη μάζα. Χρησιμοποιούν τουριστικές δραστηριότητες όχι σαν απόδραση από την καθημερινή τους ρουτίνα (π.χ. διάλειμμα) αλλά ως επέκταση της ζωής τους.

Ο παρακάτω πίνακας συνοψίζει τις διαφορές μεταξύ των τουριστών όπως ήταν και ποια είναι σήμερα:

 

 

 

Παράγοντες που επηρεάζουν τους προορισμούς των τουριστών

Οι Khuong και Ngauyen (2017) κατηγοριοποιούν τους παράγοντες που επηρεάζουν τις επιλογές τουριστών με βάση την ικανοποίησή τους.

Ικανοποίηση τουριστικού προορισμού
Η ικανοποίηση τουριστικού προορισμού είναι η ικανοποίηση που έχουν οι τουρίστες από την επίσκεψη σε προορισμό. Όσο πιο ικανοποιημένοι είναι οι τουρίστες, τόσο περισσότερο δαπανών από τον προϋπολογισμό τους. Οι κύριες παράμετροι που επηρεάζουν την ικανοποίησή τους είναι: η εικόνα του προορισμού, η ποιότητα και το κόστος των παρεχόμενων υπηρεσιών.

Πολιτιστικά και ιστορικά αξιοθέατα
Αυτές περιλαμβάνουν τις τέχνες (σύγχρονες και ιστορικές), τα έθιμα και τις συνήθειες που χαρακτηρίζουν την περιοχή που επισκέπτονται.

Τοπική κουζίνα
Η τοπική κουζίνα λειτουργεί ως επέκταση της συνολικής εμπειρίας που γίνεται αντιληπτή σε έναν προορισμό. Ως αποτέλεσμα, σε μια αναπτυσσόμενη περιοχή η τοπική κουζίνα θεωρείται τώρα ως παράγοντας διαφοροποίησης μεταξύ διαφορετικών προορισμών.

Αντιληπτή τιμή
Η τιμή που πληρώνει ο τουρίστας σε αντάλλαγμα για τις υπηρεσίες και τα προϊόντα που αγοράζουν / καταναλώνουν κατά την επίσκεψη προορισμού.

Ασφάλεια και προστασία
Η ασφάλεια από την άποψη των τουριστών θεωρείται ότι είναι η προστασία που αναμένουν να τους παρέχουν οι τοπικές και εθνικές αρχές και οι υπηρεσίες υγείας που θα παρέχονται σε περίπτωση συμβάντος.

Φυσικό περιβάλλον
Τα χαρακτηριστικά της φύσης του προορισμού, τα οποία ενδέχεται να έχουν προκληθεί / επηρεαστεί από τον άνθρωπο.

Δραστηριότητες ψυχαγωγίας και αναψυχής
Οι δραστηριότητες ψυχαγωγίας και αναψυχής σχετίζονται με τον ελεύθερο χρόνο, όπως θέατρα, ταινίες, μουσική κλπ. που διατίθενται κατά την επίσκεψη των επισκεπτών.

Αρνητικά χαρακτηριστικά
Αυτά είναι πράγματα που μπορεί να μην ικανοποιήσουν τους τουρίστες και θα έχουν αρνητικό αντίκτυπο στις αντιλήψεις τους.

Εικόνα προορισμού
Η εικόνα προορισμού αποτελείται από μια ατομική άποψη που σχηματίζει ο τουρίστας από την προσωπική του εμπειρία κατά την επίσκεψη, τα συναισθήματα που αποκομεί από τον προορισμό και τις παγκόσμιες εντυπώσεις για ένα αντικείμενο.

References

Cosic Maja, Milenko D. Djuric, 2010, RELATIONSHIP MARKETING RELATIONSHIP MARKETING, UTMS Journal of Economics, Vol. 1, No. 1, pp. 53-60, 2010

EUROPEAN COMMISSION, 203, Structure, performance and competitiveness of European tourism and its enterprises, European Communities, 2003 ISBN 92-894-4464-9

Francisco Amaral, Teresa Tiago, Flávio Tiago, 2014, User-generated content: tourists’ profiles on TripAdvisor, International Journal on Strategic Innovative Marketing, DOI: 10.15556/IJSIM.01.03.002

Hjalager Anne-Mette, 2007, STAGES IN THE ECONOMIC GLOBALIZATION OF TOURISM, Annals of Tourism Research, Vol. 34, No. 2, pp. 437–457, 2007, doi:10.1016/j.annals.2006.10.006

Khuong Mai Ngoc and Pham Anh Nguyen, 2017, Factors Affecting Tourist Destination Satisfaction and Return Intention – A Study in Ho Chi Minh City, Vietnam, Journal of Economics, Business and Management, Vol. 5, No. 2, February 2017

Sariisik Mehmet, Oguz Turkay, Orhan Akova, 2014, How to manage yacht tourism in Turkey: A swot analysis and related strategies, 7th International Strategic Management Conference

Seddighi H.R., A.L. Theocharous, 2002, A model of tourism destination choice: a theoretical and empirical analysis, Tourism Management 23 475–487

Statistics Department Montserrat, 2013, CLASSIFICATION OF TOURISM PURPOSES, United Nations Regional Workshop on Travel and Tourism Statistics, Roseau, Dominica, 14-17 May 2013